Speisekarte

SUPPEN | SOUPS

  • KOKOS CURRY SUPPE MIT ZITRONENGRAS 10.5€

    Sesam Öl | Nori Algen

  • KAROTTEN INGWER SUPPE 9.5 €

    Bailikum Pesto | Coutons

VORSPEISEN | STARTERS

  • LOW CARB QUICHE MIT TOMATE UND MOZZARELLA 18,50 €

    Carpaccio von der schwarzen Tomate | Büffelmozzarella | Balsamico Kaviar | Rucola

  • GEGRILLTER OKTOPUS UND RAUCHPAPRIKA 19 €

    Kartoffelcreme | Knoblauchöl | Staudensellerie

  • RINDERCARPACCIO MIT GEBRATENEN RIESENGARNELEN 21€

    Grana Padano | Avocado | Trüffel-Mayonnaise | Rucola | Pinienkerne

  • ANTIPASTI PLATTE 25 €

    Falafel mit Paprikadip | marinierte Zucchini | Serrano Schinken | Mailänder Salami
    Hummus & Papadum | gehobelter Grana Padano | eingelegte Oliven | getrocknete Tomaten
    gefüllte Peperoni | Tomaten-Aioli | Balsamico Zwiebeln

  • BEILAGENSALAT 6.9 €

SALATE | SALADS

Vegetarische Hauptgänge | Vegetarian Main Courses

  • LOW CARB THAI CURRY MIT KICHERERBSEN 22 €

    Sprossensalat | Curry Kokossauce | Chinakohl | Lotuswurzel | rote Zweibel | Minz Joghurt

  • VEGGIE BURGER 22 €

    Süßkartoffel - Gemüse Patty | Ziegenkäse | Sauerteig - Kartoffelbrötchen | Rucola | Spicy Pommes

  • TRÜFFELGNOCCI & GEBRATENE STEINPILZE 23,50 €

    Trüffel Peccorino Sauce | Cherrytomaten | Kräutersalat | Grana Padano

HAUPTGERICHTE | MAIN COURSES

  • AUSTRALISCHES RINDERFILET 200G 45 €

    oder

  • ROAST BEEF 300G 43 €

    Sauce Robert | hausgemachte SPicy Wedges | Stangenbohnen | rote Zwiebeln

  • EINSTEIN BURGER MIT BRIE UND PREISELBEEREN 23.5 €

    Sauerteig-Kartoffelbrötchen | 100% Rindfleisch Patty | Rucola | Tomate | Gurke | BBQ Zwiebeln

  • HAUSGEMACHTE CASARECCE MIT GEBRATENEN RINDERSTREIFEN 24.50 €

    Pilzrahm | Zwiebeln | wilder Broccoli | Cherrytomaten | Grana Padano | Rucola

  • SOUS VIDE GEGARTE IBERICO SCHULTER 29 €

    Cafe de Paris Sauce | gebratener Safran Blumenkohl | grüner Spargel | hausgemachte Spicy Wedges

  • ROSA GEBRATENE ENTENBRUST 29 €

    Cafe de Paris Sauce | Cashew | rote Zwiebeln | Trüffelgnocci

  • GEGRILLTES LACHSFILET AUS NORWEGEN 28 €

    getrüffeltes Fregola Risotto | Safran Sauce | wilder Broccoli

  • LOW CARB GEBRATENES KABELJAUFILET 26 €

    Pommery Senfsauce | weiße Bohnen | getrocknete Tomaten | schwarze Oliven

  • MEDIUM GEBRATENER LAMMRÜCKEN 32 €

    Sauce Robert | cremige Paprika Polenta | wilder Broccoli

HAUSGEMACHTES SÜßES | HOMEMADE DESSERT

  • SCHOKOLADEN KAFFEE MOUSSE 12 €

    Beeren | Himbeer Gel | Orangen Kaviar | Pistazieneis | Schokoladen Crumble

  • KARAMELL CREME BRULLEE MIT JOGHURTEIS 11 €

    Vanille MaronenRooibos Tee Gel | Fruchtkonfekt | Vanille Crumble

FÜR DIE KLEINEN GÄSTE | FOR OUR LITTLE GUESTS

  • NUDELN MIT TOMATENSAUCE ODER GRÜNEM PESTO 8 €
  • CHICKEN NUGGETS MIT POMMES FRITES 9 €