Speisekarte

SUPPEN | SOUPS

  • HOKKAIDO KÜRISCREMESUPPE 10.5€

    Currycroutons | Kürbiskernpesto

  • STEINPILZCREMESUPPE MIT MANDEL ORANGENÖL 11.5 €

    Lauchzwiebel | Creme Fraiche

VORSPEISEN | STARTERS

  • KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE MIT BIRNE UND SPITZKOHL 16,50 €

    Wildkräuterslat | Granatapfeldressing | Marone | eingelegte Radieschen | Walnuss

  • GEGRILLTER OKTOPUS UND RAUCHPAPRIKA 19,50 €

    Kartoffelcreme | Knoblauchöl | Staudensellerie

  • RINDERCARPACCIO MIT GEBRATENEN RIESENGARNELEN 21€

    Grana Padano | Avocado | Trüffel-Mayonnaise | Rucola | Pinienkerne

  • ANTIPASTI PLATTE 25 €

    Falafel mit Paprikadip | marinierte Zucchini | Serrano Schinken | Mailänder Salami
    Hummus & Papadum | gehobelter Grana Padano | eingelegte Oliven | getrocknete Tomaten
    gefüllte Peperoni | Tomaten-Aioli | Balsamico Zwiebeln

  • BEILAGENSALAT 6.9 €

SALATE | SALADS

  • CAESAR CLASSIC 13,50 €

    Romana Salatherzen | Parmesan Dressing | getrocknete Tomaten | Tramezzini Brotsticks | frittierte Kapern | Sardellen | Parmesan

  • WAHLWEISE MIT:

    GEBRATENER GARNELE (1 STK.)............................................... + 3,50 €
    GEBRATENE MAISHÄHNCHENBRUST (TRANCHEN)..........+ 6,50€
    GEBRATENE RINDERSTREIFEN ..............................................+ 9.5€

  • EINSTEIN SALAT & SERRANO 18 €

    Wildkräutersalat | French Dressing | Oliven | getrocknete Tomaten | Cashew | Grana Padano | frittierte Provolone-Tomaten-Ravioli

Vegetarische Hauptgänge | Vegetarian Main Courses

  • GELBES THAI CURRY VOM HOKKAIDO KÜRBIS 19 €

    violette Kartoffeln | Zucchini | Knoblauch | rote Zwiebeln | Kichererbsen | Tomatensauce | Cous Cous | Papadam | Joghurt

  • VEGETARISCHER HERBSTBURGER 22 €

    Sauerteig-Kartoffelbrötchen | Kürbis-Chiasamen-Patty | Spezial Sauce | Eisbergsalat | Fleischtomaten | Gurken | Süßkartoffel Pommes

  • TRÜFFELGNOCCI & GEBRATENE STEINPILZE 23,50 €

    Trüffel Peccorino Sauce | Cherrytomaten | Kräutersalat | Grana Padano

HAUPTGERICHTE | MAIN COURSES

  • AUSTRALISCHES RINDERFILET 200G 45 €

    oder

  • ROAST BEEF 300G 43 €

    Portwein -Jus | Ofen Drillinge | Schlangenbohnen | rote Zwiebeln

  • RÖMER BURGER 23.5 €

    Sauerteig-Kartoffelbrötchen | 100% Rindfleisch Patty | Spezial Sauce | Eisbergsalat | Fleischtomaten | Gurken | Bacon | zweierlei Käse | Parmesan Pommes

  • RIGATONI MIT GEBRATENEN RINDERSTREIFEN 23.5 €

    Pestorahm | Zwiebeln | Wurzelgemüse | Ofenkürbis | Cherrytomaten | Grana Padano | Rucola

  • SOUS VIDE GEGARTE IBERICO SCHULTER 31 €

    Cafe de Paris Sauce | gebratener Safran Blumenkohl | grüner Spargel | Ofen Drillinge

  • ROSA GEBRATENER HIRSCHRÜCKEN 32 €

    Portwein - Jus | Ofenkürbis Cashew | rote Zwiebeln | Trüffelgnocci

  • GEGRILLTES NORWEGISCHESLACHSFILET MIT GETRÜFFELTEM KARTOFFELPÜREE 27 €

    Safran Sauce| Ofengemüse

  • ZANDERFILET UNTER DER KRÄUTERKRUSTE MIT FREGOLARISOTTO 25 €

    Limonen Sauce | grüner Spargel und Cherrytomaten

HAUSGEMACHTES SÜßES | HOMEMADE DESSERT

  • SCHOKOLADEN TRIOLOGIE 11,50 €

    Weisse Schokoladen Cannelloni | Vollmilch Schokoladen Mousse | Zartbitter Schokoladeneis | Crumble | Orangengel

  • SPEKULATIUS CREME BRULLEE MIT BRATAPFELEIS 10,50 €

    Vanille Maronen Crumble | Waldbeer Gel | Vanille Creme Fraiche

  • FRANZÖSISCHE KÄSEVARIATION MIT FEIGENSENF 19 €

    Comté | Reblochon | Blauschimmel | Ziegenkäse | Nüsse | Minz Eis

FÜR DIE KLEINEN GÄSTE | FOR OUR LITTLE GUESTS

  • NUDELN MIT TOMATENSAUCE ODER GRÜNEM PESTO 8 €
  • CHICKEN NUGGETS MIT POMMES FRITES 9 €