Speisekarte

SUPPEN | SOUPS

  • ZITRONENGRAS KOKOS SUPPE 10.9 €

    Kurkuma Öl | Paprikadressing | Sesam

  • KALTE SPANISCHE TOMATENSUPPE 9.9 €

    Croutons | Basilikumpesto

VORSPEISEN | STARTERS

  • RINDERCARPACCIO MIT GEBRATENER GARNELE 23.5 €

    gebackene Kürbiskerne | Rucola | Trüffel Mayonnaise | Grana Padano

  • RGEGRILLTER PULPO AUF KARTOFFEL-CHORIZO CREME 21 €

    Chimichurri | Croutons | Paprikacrunch

  • GERÖSTETES BAUERNBROT MIT SERRANO SCHINKEN & KARAMELISIERTEM PFIRSICH 21 €

    Büffelmozzarella | Pesto | Mango Chutney | Erdbeere

  • MEDITERRANE VORSPEISENPLATTE 22 €

    Burrata | eingelegter Spargel | RInder Pastrami | Grana Padano | Kalamata Oliven | Crostini & Curry Hummus | Fladenbrot | Ruccola | getrocknete Tomaten

  • BEILAGENSALAT 6.9 €

SALATE | SALADS

  • CLASSIC CEASAR SALAD 15 €

    Parmesan Dressing | Sardellen | Kapern | Cherrytomaten | Croutons | Grana Padano Wahlweise mit: Hähnchenbrust 7,5 € Rinderstreifen 10 € Riesengarnele 4 e (Stck)

  • KAROTTEN-ROTE BEETTE SPIRELLI SALAT MIT GEGRILLTER ANANAS 19 €

    Getrocknete Tomaten | Granatapfeldressing | Wildkräutersalat | Ziegenkäse Crumble | Cashew

Vegetarisch | Vegetarian

  • MEDITERRANER SÜSSKARTOFFELBURGER MIT ZIEGENKÄSE 22 €

    Sauerteig Kartoffelbrötchen | Paprika Sauce | Fleischtomate | Gurke | Ruccola |Pommes Frites

  • GEFÜLLTE GNOCCHI MIT TRÜFFELRAHMSAUCE, GEBRATENEM GRÜNEN SPARGEL UND CHERRYTOMATEN 26 €

    gehobelter Trüffel | Rucola | Grana Padano

  • LINGUINE MIT PISTAZIENPESTO & BURRATA 26 €

    Granatapfel | Parmesancrunch

HAUPTGERICHTE | MAIN COURSES

  • AUSTRALISCHES RINDERFILET 200G 49 €

    oder

  • AUSTRALISCHES ROAST BEEF 300G 49 €

    Kräuterbutter | Trüffel Pommes | gebratener grüner Spargel

  • SOUS VIDE GEGARTE IBERICO SCHULTER 32 €

    Balsamico Jus | rote Zwiebeln | Ofendrillinge | Zucchini | Kalamata Oliven

  • MARROKANISCHES GEMÜSERAGOUT MIT GEBRATENER MAISHÄHNCHENBRUST 27 €

    Spicy Tomatensauce | zuchini | rote Zwiebeln | Kichererbsen | Süßkartoffel | Cous-Cous | Papadum |Joghurt

  • EINSTEIN BURGER MIT GEBACKENEN ZWIEBELRINGEN 25 €

    Sauerteig - Kartoffelbrötchen | 100% Rindfleisch Patty | Weiße BBQ Sauce | Rucola | Cheddar | Fleischtomaten | Gurken | Parmesan Pommes

  • ROSA GEBRATENE ENTENBRUST MIT ORANGEN CRANBERRY SAUCE 32 €

    Erbsen Kartoffel Creme | ofengebackenes Gemüse

  • KROSS GEBRATENES ZANDER FILET 27 €

    Dijon - Senf Honig Sauce | weiße Bohnen | getrocknete Tomaten | Kalamata Oliven

  • GEGRILLTE JAKOBSMUSCHELN MIT TOMATEN-SAFRAN RISOTTO 29 €

    Limonenschaum | grüner Spargel | confierte Rispentomaten

HAUSGEMACHTES SÜßES | HOMEMADE DESSERT

  • VANILLE CREME BRÛLEÉ 10,9 €

    Orangengel | Pistaziensponge | Orangen - Sorbet | Himbeeren

  • HAUSGEMACHTES MAGNUM EIS 12,9 €

    Beeren Schokolade | Amarena | Yuzu| Himbeere

  • SCHOKOLADENMOUSSE MIT KNALLBRAUSE UND BISKUIT 11,9 €

    Limncello - Sorbet | Joghurt Crumble | Gel | Blaubeeren

FÜR DIE KLEINEN GÄSTE | FOR OUR LITTLE GUESTS